20 tips voor een duurzame keuken

Overal in huis kun je stapjes zetten richting een duurzamer leven. Zo ook in de keuken. Hiervoor hoef je echt niet direct een nieuwe keuken of keukenapparatuur aan te schaffen. Door je gedrag en productkeuze aan te passen kun je al een grote stap zetten richting een duurzame keuken. Maar hoe bereik je dan een duurzame keuken? Met wat simpele tips kom je al aardig in de buurt. Denk aan verantwoord koken. Naast verantwoord koken is het ook een goed idee om afscheid te nemen van plastic en wegwerpartikelen. Deze zijn niet goed voor het milieu en laten we eerlijk zijn, ze staan ook niet heel mooi in je keuken. Dus weg ermee, jouw duurzame keuken is zo veel mogelijk plasticvrij. Vergeet ook niet je schoonmaakmiddelen en kies voor ecologische schoonmaakmiddelen. Wil jij ook gaan voor een duurzame keuken? Bekijk dan snel onderstaande tips en je bent binnen no-time een stap verder richting een duurzame keuken en een duurzamer leven.

 

duurzame-keuken-tips

Lees verder

Duurzame thee zetten met losse thee

Theedrinken is goed voor je. Het Voedingscentrum adviseert zelfs om 3 kopjes thee per dag te drinken. In de meeste huishoudens, restaurants en kantoren vind je theezakjes. Maar wist je dat de meeste theezakjes plastic bevatten? Onderzoek toont aan dat bepaalde theezakjes miljarden microdeeltjes plastic afgeven in thee. Niet goed voor het milieu en niet goed voor je gezondheid. Wil je duurzaam thee zetten? Ga dan voor losse thee of plasticvrije theezakjes. Zelf ben ik fan van losse thee. Bovendien drink ik op deze manier zero-waste thee. Er zijn verschillende mogelijkheden om losse thee te drinken zoals met een thee ei, een thee zeef, of een theefilter.

duurzame-thee

Lees verder

Duurzame afwasborstel met herbruikbare kop

Afwassen, niet het leukste klusje, maar het moet toch af en toe gebeuren. Ook met een vaatwasser in huis. Ik gebruikte hier altijd een plastic afwasborstel voor. Vaak had ik er ook een paar extra op voorraad liggen, want ze zijn toch best snel aan vervanging toe. Zonde eigenlijk om elke keer weer nieuwe te moeten kopen. Daarom ben ik vanaf nu overgestapt op een duurzame afwasborstel met verwisselbare kop. Een duurzame keuze, want minder plastic afval. Oh en had ik al gezegd dat het een stuk mooier staat op het aanrecht?

duurzaam-afwassen

Lees verder

Kies voor een herbruikbare lunchverpakking

Ik heb besloten dat ik op plastic dieet ga. Dit houdt in dat ik zo min mogelijk plastic wil gebruiken. Onder andere voor het verpakken van voedsel. Als ik onderweg ben, neem ik altijd een tussendoortje en lunch mee. Beiden vaak verpakt in plastic boterhamzakjes. Dit moet duurzamer kunnen! Zo ging ik op zoek naar alternatieven voor het meenemen van voedsel. Alternatieven die plastic boterhamzakjes in de ban doen.

lunch-meenemen

Lees verder

Duurzame tips om kliekjes te bewaren

Je hebt een heerlijke maaltijd gekookt, maar je ogen waren toch groter dan je maag. Resultaat? Veel eten over. En als er iets zonde is, is het eten weggooien. Bewaren dus die kliekjes! Etensresten kun je bewaren in plastic zakjes of aluminiumfolie, maar je kunt ook gaan voor duurzame bewaarmethodes. Hieronder vind je duurzame tips om kliekjes te bewaren.

Duurzame-tips-kliekjes

Lees verder

Duurzame wissel: Van plastic naar Food Huggers

Food Huggers zijn een soort van dekseltjes voor voedsel. De oplossing voor overgebleven stukken groente of fruit. Ook kunnen ze gebruikt worden voor het afdekken van potjes en blikjes. Super handig. Food Huggers worden geleverd in 5 verschillende maten. Dankzij de flexibele vorm kun je ze gemakkelijk om het voorwerp heen krijgen. Het gebeurt nog al eens dat je niet de hele komkommer, tomaat of paprika nodig hebt. Ik greep al gauw naar een plastic zakje om het overgebleven deel in te bewaren. Sinds ik een setje Food Huggers in de lade heb liggen, gebruik ik minder vaak een plastic zakje, vershoudfolie of aluminiumfolie.

Duurzame wissel: Van plastic (zakjes) naar Food Huggers

Lees verder

Duurzaam wegwerp bestek als alternatief voor plastic bestek

Voor hoeveel personen heb jij bestek in de lade liggen? Ik voor ongeveer 12 mensen. Niet genoeg dus als je hele familie over de vloer komt voor gebak of voor de buurtbarbecue. Voor dat soort gelegenheden maak ik vaak gebruik van wegwerpservies en sla ik groots in met plastic borden en weggooi bestek. Plastic wegwerp bestek en wegwerp borden dus. Maar met de plastic soep in mijn achterhoofd dacht ik, dit moet duurzamer. In horecagelegenheden zie je nu al steeds vaker duurzaam wegwerp bestek zijn intrede nemen. Waarom zouden we dit thuis niet ook al doen?

Duurzame wegwerp bestek als alternatief voor plastic bestek

Lees verder

SodaStream, zelf bruisend water maken als alternatief voor flessen bruisend water

Ben jij zo iemand die elke week ‘flessen bruisend water kopen’ op zijn to do lijstje zet? Dan is een Sodastream wellicht wat voor jou. Met een SodaStream maak je in een handomdraai bruisend water van kraanwater. Hoe handig is dat? Kraanwater heb je immers altijd in huis. Scheelt jou zware flessen sleuren vanuit de supermarkt. Ook bespaart het aardig wat plastic. Je schaft namelijk speciale SodaStream flessen aan die wel tot 3 jaar mee gaan.

Een SodaStream kopen is een duurzame keuze voor zelf bruisend water maken. Je bent goed bezig voor het milieu en voor je eigen gezondheid. Daarnaast is het ook een goede investering waarmee je uiteindelijk veel goedkoper uit zal zijn.

SodaStream, zelf bruisend water maken als alternatief voor flessen bruisend water

Lees verder

Duurzame borden als alternatief voor plastic borden

Wegwerpservies, we gebruiken het bijna allemaal wel eens. Je bent jarig en je hebt niet genoeg gebaksbordjes of je geeft een BBQ en je komt BBQ borden te kort. Vroeger had je vrijwel alleen plastic borden tot je beschikking. Tegenwoordig zijn er duurzame alternatieven verkrijgbaar, zoals bamboe borden of borden gemaakt van papier of karton.

Duurzame borden als alternatief voor plastic borden

Lees verder